- новости eqinfo.ru

В Екатеринбурге растет количество пищевых мини-производств

07 апр 2009, 17:34 9606

В Екатеринбурге растет количество мини-производств по выпуску разнообразных продуктов питания, сообщили "Домострою" в пресс-службе вице-мэра Виктора Контеева.

Особенно активно, по данным экспертов, увеличивается численность мини-пекарен, цехов по производству тортов и кондитерских изделий, а также мясных полуфабрикатов, макаронной продукции и розливу пива. Только за 2008 год 72 малых пищевых предприятия произвели около 44 тонн продукции на 1 млрд 406 млн рублей. Было освоено 48 видов новой продукции и введено более 100 новых наименований. Среди них — колбасная, хлебная и молочная продукция, пельмени, выпечка, напитки и сладости. В течение 2008 года освоено 77,8 млн рублей на капительные вложения. Львиная доля этой суммы затрачена на приобретение нового оборудования и реконструкцию существующего.

В пресс-службе отметили, в 2009 году планируется увеличить отгрузки продукции на 10-15 % и расширение линейки наименований.

Источник: Домострой